Plantas alimentícias ancestrais: a cozinha do quilombo Dandá

Monik Caetano Praxedes de Moura, IF Baiano, 2023 
EBOOK

Produto
É um produto construído a partir de um processo formativo dos discentes, de uma forma mais autônoma e trocando saberes com uma comunidade tradicional, utilizando como método - a etnopesquisa formativa, com a temática em Plantas Alimentícias ancestrais e com vivências em campo.

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Dissertação
“ETNOPESQUISA-FORMAÇÃO SOBRE
PANC COM UMA COMUNIDADE QUILOMBOLA: ESTRATÉGIA EDUCATIVO
PEDAGÓGICA NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL”

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